Une délicieuse boisson équilibrante, aux vertus magiques, à déguster à toute heure du jour et de la nuit... et qui, sur peau réactive, calme les dermites, l'eczéma et les irritations cutanées...
Le Rooïbos (se prononce Ro - i - boss) est issu d'un arbuste d'Afrique du Sud gorgé de soleil et d'air frais des montagnes (Rooîbos signifie arbuste rouge) : on récolte ses feuilles en été pour les faire sécher et fermenter.
Les vertus thérapeutiques du Rooïbos :
- action anti-allergique grâce à sa richesse en terpénoïde et en flavonoïdes
dont la rutine et la quercétine qui ont la propriété de bloquer l'histamine, recommandé en cas de rhume des foins, de crise d'asthme
- neutralise les radicaux libres et retarde le processus de vieillissement grâce à ses flavonoïdes qui réduisent la détérioration des cellules
- booste le système immunitaire, protège des problèmes cancérigènes et cardio-vasculaires en freinant l'oxydation de notre organisme
- calme les nausées, les crampes et brûlures d'estomac
- calme les coliques du nourrisson et des enfants
- vertus apaisantes et relaxantes à recommander même en cas d'insomnie
- favorise la digestion
- protège le foie grâce à certains acides carboxyliques
- est recommandé dans les allergies alimentaires
- en application sur la peau : source de zinc, il apaise les irritations, favorise la cicatrisation, et soulage les yeux gonflés.
Ainsi, nous pouvons boire du Rooïbos au quotidien, à toute heure, pour équilibrer notre corps : nourrissons, enfants agités, futures mamans, sportifs, malades, bien portants mais stressés, allergiques, personnes âgées...
La richesse de cette boisson anti-oxydante sans théine devrait faire
partie intégrante de notre hygiène de vie. On l'appréciera autant l'hiver en boisson chaude, que l'été comme un thé glacé.
Et nous pouvons réjouir nos papilles à l'infini, à tout âge, puisque le
Rooïbos se décline en toutes sortes de parfums : agrumes, cannelle, rose, noisette, macaron, caramel, pommes, cerises etc... Dois-je préciser qu'il faut faire le choix d'un
Rooïbos bio surtout lorsqu'il contient des écorces d'agrumes !
Son pouvoir colorant en fait un précieux allié en cuisine ou dans la fabrication de nos produits cosmétiques maison, pour égayer notre créativité...
Le Rooïbos... c'est trop bon : quand on y a goûté... on ne peut plus s'en passer
!
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RECETTES SANS OEUFS NI GLUTEN ni lactose ni chocolat, sont m