Les beaux jours approchent...
Je vous propose un plat complet atout minceur, pauvre en matière grasse, mais riche en protéines végétales....vitamines, minéraux, fibres et amidon, qui apporte un rapide sentiment de satiété pour un minimum de calories.
Voici une succulente Galette minceur de Farine de Pois Chiche pour moins de 300 KCal par personne !
Bien que sans oeufs, cette galette très nourissante a pourtant la belle apparence d'une omelette dorée.
Plus complète que la recette que je vous avais suggérée précédemment avec les ----> crêpes salées farine de pois chiche spécial menu minceur , celle-ci vous permet d'y intégrer le légume de votre choix, comme pour une omelette.
Ingrédients pour 1 personne :
50 g de Farine de Pois Chiche
1 CS de Farine de Tapioca
1 CS de Farine de Quinoa
1 pincée de Bicarbonate de Soude
sel
poivre
muscade
curry
ail
100 ml d'eau tiède
1 cc Huile de Tournesol
1 légume de votre choix (ici 1/2 courgette Bio râpée)
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, et faire cuire dans une poèle bien chaude.
Servir avec une salade, et vous obtenez un repas complet.
Pour respecter la chrononutrition je vous rappelle ces quelques bases :
du gras le matin,
des féculents le Midi,
amandes et fruits secs + fruit ou compote à 17H,
ni sucre ni gras le soir...
Si vous suivez ce rythme biologique de votre corps, vous éviterez de stocker du gras et du sucre, et maintiendrez plus facilement votre ligne...
La farine de Pois Chiche est une belle alternative pour un apport en protéine végétale, afin de réduire les protéines animales.
Vous pouvez jouer avec les légumes à incorporer à cette galette minceur, afin de varier les plaisirs : champignons, courgettes, tomates, carottes etc. etc.
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